Correct the database.LOG_SQL default value in config cheat sheet (#26997)

The default is false, fix the docs to reflect that.

Fixes: #26989

docs/content/administration/config-cheat-sheet.en-us.md

@@ -446,7 +446,7 @@ The following configuration set `Content-Type: application/vnd.android.package-a
 - `SQLITE_JOURNAL_MODE`: **""**: Change journal mode for SQlite3. Can be used to enable [WAL mode](https://www.sqlite.org/wal.html) when high load causes write congestion. See [SQlite3 docs](https://www.sqlite.org/pragma.html#pragma_journal_mode) for possible values. Defaults to the default for the database file, often DELETE.
 - `ITERATE_BUFFER_SIZE`: **50**: Internal buffer size for iterating.
 - `PATH`: **data/gitea.db**: For SQLite3 only, the database file path.
-- `LOG_SQL`: **true**: Log the executed SQL.
+- `LOG_SQL`: **false**: Log the executed SQL.
 - `DB_RETRIES`: **10**: How many ORM init / DB connect attempts allowed.
 - `DB_RETRY_BACKOFF`: **3s**: time.Duration to wait before trying another ORM init / DB connect attempt, if failure occurred.
 - `MAX_OPEN_CONNS` **0**: Database maximum open connections - default is 0, meaning there is no limit.

docs/content/administration/config-cheat-sheet.zh-cn.md

@@ -436,7 +436,7 @@ menu:
 - `SQLITE_JOURNAL_MODE`：**""**：更改 SQlite3 的日志模式。可以用于在高负载导致写入拥塞时启用 [WAL 模式](https://www.sqlite.org/wal.html)。有关可能的值，请参阅 [SQlite3 文档](https://www.sqlite.org/pragma.html#pragma_journal_mode)。默认为数据库文件的默认值，通常为 DELETE。
 - `ITERATE_BUFFER_SIZE`：**50**：用于迭代的内部缓冲区大小。
 - `PATH`：**data/gitea.db**：仅适用于 SQLite3 的数据库文件路径。
-- `LOG_SQL`：**true**：记录已执行的 SQL。
+- `LOG_SQL`：**false**：记录已执行的 SQL。
 - `DB_RETRIES`：**10**：允许多少次 ORM 初始化 / DB 连接尝试。
 - `DB_RETRY_BACKOFF`：**3s**：如果发生故障，等待另一个 ORM 初始化 / DB 连接尝试的 time.Duration。
 - `MAX_OPEN_CONNS`：**0**：数据库最大打开连接数 - 默认为 0，表示没有限制。